8月6日上午，在鳳凰村南部的山上遇見周萬國時，他正在查看自己的核桃樹。“今年核桃長勢不錯，再過一個月，核桃就能收獲了，1畝地起碼能掙1萬多！”時間退回到2000年之前，這是周萬國完全沒有想到的事情。鳳凰村位于崮云湖街道辦事處的南部，全村875人，耕地面積不到800畝，山地面積卻有3000多畝。改變靠天吃飯成為全村急需解決的首要問題。
周本濤(右)查看村民核桃種植情況 記者楊雯雯 攝
村里掏錢買苗讓村民試種
　　鳳凰村黨支部書記周本濤介紹，由于山地眾多，2000年之前，村民以種植地瓜和花生居多。“水供應不上，地里的收成不好，村民每畝山地也就收入300元左右。”在一次外出觀摩學習中，周本濤來到了歷城區仲宮鎮的核桃園村，同樣的山地，那里種滿了核桃，村民的荷包鼓了起來。
　　周本濤回去反復地回想觀摩中看到的情景，他覺得有利可圖。經過與村兩委班子商量，他們決定前往核桃園村學習，并在全村推廣。核桃栽植見效較慢，需要近10年才能進入盛果期，起初村民并不感興趣。
　　周本濤想了個辦法：第一年村民只需提供土地，由村里負責種苗、澆水、鋪地膜等一系列種植，再由村里負責銷售，收益全部歸村民個人。第二年由村里為村民提供核桃苗，村民自己種植，由村里負責銷售。第三年村里以1元/棵的價格將核桃苗賣給村民，核桃成活后再將錢退還給村民。
　　靠著這樣循序漸進的方法，核桃種植得以在全村推廣，周本濤介紹，村里連續5年免費為村民提供核桃苗，僅這一項就花費近10萬元。經過十幾年的推廣，現在全村核桃種植面積達2200畝，家家戶戶都開始種核桃。從山頂往下望去，一片綠色，豐碩的果實掛滿核桃樹。
欲建核桃油加工廠提高附加值
　　1999年，在鳳凰村還沒開始推行種植核桃時，周萬國家地里已經種上60多棵核桃苗。之后的一年，他在自家的地里又種上了80多棵核桃苗，目前他共種了500棵核桃樹。從2010年，周萬國家的核桃進入盛果期，最初每畝地收入5000元。“再過一個月核桃就開始收獲，每棵樹平均能產20斤干果，每畝地就有近50棵核桃樹，按照去年15元/斤的話，每畝地就能收入1萬多。”周萬國說。
　　近幾年，鳳凰村投資10萬元建成二級揚水蓄水池兩座，容量150立方米，隨后又投資20多萬元，新打一眼100米的深井，擴大水澆面積900多畝，使山頂上的核桃樹也能澆上水。從2010年開始，鳳凰村的核桃樹進入盛果期。也是在這一年，鳳凰村成立了自己的核桃種植合作社，全村230戶全部加入，年產核桃100多噸，產值達到400多萬元。村民種植的核桃不愁銷路，將收獲后的核桃送到合作社來，以略高于市場價進行統一收購銷售。
　　2010年，鳳凰核桃農業種植專業合作社投資30多萬元，購置了核桃脫皮機，烘干機和清洗機，實現收購—脫皮—烘干—銷售一條龍服務，年加工核桃100-200噸。“村里收獲的核桃主要送往歷城、泰安等地的核桃加工廠，進行深加工。”周本濤說。
　　經過前期調查，周本濤發現市面上核桃油較少，價格賣到了180元/斤，便萌生了建核桃油加工廠的想法。他計劃在今年投資200萬元，成立股份制企業，購入核桃榨油機，對核桃進行深加工，提高核桃產業價值。因為資金問題，建廠事宜暫時擱淺，目前正在申請貸款購買榨油機。
與北大沙河、銜草寺相連，打造生態旅游
　　除了發展核桃種植外，鳳凰村的運輸業、廢舊金屬回收業及副食品加工業也是該村村民致富的重要行業，目前全村有較大規模的廢舊鋼回收公司2家，個體運輸和工程機械專業戶20多家。近兩年間，鳳凰村內陸續建設了11個養鴨大棚，5家奶牛場，養殖150多頭奶牛。
　　2011年-2013年，周本濤將全村的路修了一個遍，新修的生態觀光路能直接通到村民自家核桃園。觀光路長2800米，寬5米，方便了2000多畝山場內的核桃運輸、管理。同時鳳凰村北靠北大沙河，南臨銜草寺風景區，新修的觀光路正好將附近景點串連起來，有利于該村觀光旅游、采摘業的發展。
　　目前，作為回民村，鳳凰村正代表濟南市參選全國特色村寨評選。周本濤介紹，目前他們已經推出相關規劃，對全村進行全面改造。“村西以破舊平房為主，占地近50畝，我們計劃對原有的舊屋進行拆遷，建有民族特色的高層樓房。”除了新建住房外，規劃中還對現有的幼兒園、水電路等進行重新整修。